Italiaanse Antipastosalade

van Parents Magazine

Porties: 6 Voorbereiding 15 minuten Bereiding 10 minuten

Ingrediënten

  • 8 gram penne of een buisvormige pasta

  • 1/3 kopje olijfolie

  • 3 eetlepels rode wijnazijn

  • 1/4 theelepel zout

  • 1/8 theelepel peper

  • 1 teentje knoflook, fijngehakt

  • 1/4 pond provolone of mozzarella kaas, in blokjes gesneden

  • 1/4 kop dik gesneden salami, in blokjes gesneden

  • 1 blik (6 gram) zwarte olijven zonder pit

  • 1/3 kopje platte peterseliebladeren

  • 1/3 kopje in blokjes gesneden geroosterde rode pepers

Maak het

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, laat uitlekken en breng deze over in een serveerschaal. Combineer olijfolie, azijn, zout, peper en knoflook in een kleine pot met een goed sluitend deksel. Goed schudden. Giet over hete pasta en meng om te combineren.

2. Voeg de resterende ingrediënten toe en roer om goed te mengen. Als het koud is, dek af en plaats het 1 uur in de koelkast.

Voedingsfeiten

Doseringen per recept: 6; Hoeveelheid per portie: cal. (kcal): 429, vet, totaal (g): 27, carb. (g): 32, vezel (g): 2, pro. (g): 14, procentuele dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Bekijk de video: Italiaanse Patric werkt in Nederlandse ijssalon (Januari- 2020).

Loading...

Laat Een Reactie Achter