Caribische Kipburger

van Parents Magazine

Porties: 4

Ingrediënten

Burgers:

  • 2 sneetjes stevig wit brood

  • 1 pond gemalen kip

  • 1/2 kopje melk

  • 1 theelepel uienpoeder

  • 1 theelepel zout

  • 1/2 theelepel piment

  • 1/4 theelepel tijm

  • 8 kleine plakjes zuurdesembrood

Mango Relish:

  • 2 eetlepels rode ui

  • 1 eetlepel rode wijnazijn

  • 1 theelepel suiker

  • Snufje zout

  • 1 kopje in blokjes gesneden mango

  • 1 eetlepel gehakte koriander

Maak het

Burgers:

1. Warmte grill. Scheur het brood in stukken en leg het in een keukenmachine. Puls om vers broodkruimels te maken. Breng kruimels over in kom; opzij zetten. Voeg kip, melk, uienpoeder, zout, piment en tijm toe aan de processor en pulseer tot alles gecombineerd is. Voeg broodkruimels toe en pulseer om te combineren. Vorm in 4 pasteitjes.

Mango Relish:

2. Combineer ui, azijn, suiker en zout in een kom. Kook in de magnetron op hoog gedurende 1 minuut. Laat 30 seconden afkoelen. Roer de mango en koriander erdoor. Spuit de pasteitjes in met plantaardige kookspray en grill 4 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn. Grill zuurdesembrood. Serveer saus met hamburgers.

Voedingsfeiten

Doseringen per recept: 4; Hoeveelheid per portie: cal. (kcal): 384, vet, totaal (g): 13, carb. (g): 40, vezel (g): 2, pro. (g): 26, procentuele dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Bekijk de video: Een 3-gangen diner in 37 seconden, het kan! (Januari- 2020).

Loading...

Laat Een Reactie Achter